ホットケーキミックスで作れるからカンタン! レーズンの甘酸っぱさがアクセント。
料理: 藤井恵 撮影: 中里一暁
耐熱のボールにバター100gを入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。ココア、砂糖150gを入れて混ぜたら、卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
型に流し入れてレーズンを散らす。160℃のオーブンで30分ほど焼く。
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