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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ヨーグルトブレッド

なんと、ホットケーキミックス＆ヨーグルトだけでできる、究極のシンプルさ。ヨーグルトが、もっちりした食感に仕上げてくれます。生地はほんのり甘めで、食事のパンとして食べるのもおすすめ。

料理：

撮影： 寺澤太郎

ヨーグルトブレッド

材料 （直径約15cmのもの1個分）

  • ホットケーキミックス　200g
  • プレーンヨーグルト　100g
  • 仕上げ用の小麦粉　適宜

熱量 413kcal（1/2量） 塩分 1.1g（1/2量）

下準備

    　

  • ・オーブンは190℃に予熱しておく。



作り方

  • ボールにミックスとヨーグルトを入れる。ゴムべらで切るように1～2分混ぜ、最後は手でひとまとめにする。丸く形を整えて、オーブン用シートを敷いた天板の上に置く。

  • 【1】に小麦粉をふり、ナイフで十字に切り目を入れる。

    【1】に小麦粉をふり、ナイフで十字に切り目を入れる。

  • 190℃のオーブンで25～30分焼く（竹串を刺してみて、生地がついていたら、アルミホイルをかぶせて様子をみながら5分追加する）。

レシピ掲載日： 2017.10.17

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