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ヨーグルトブレッド
なんと、ホットケーキミックス＆ヨーグルトだけでできる、究極のシンプルさ。ヨーグルトが、もっちりした食感に仕上げてくれます。生地はほんのり甘めで、食事のパンとして食べるのもおすすめ。
料理： 福田淳子
撮影： 寺澤太郎
- 熱量 413kcal（1/2量）
- 塩分 1.1g（1/2量）
材料 （直径約15cmのもの1個分）
- ホットケーキミックス 200g
- プレーンヨーグルト 100g
- 仕上げ用の小麦粉 適宜
下準備
・オーブンは190℃に予熱しておく。
作り方
ボールにミックスとヨーグルトを入れる。ゴムべらで切るように1～2分混ぜ、最後は手でひとまとめにする。丸く形を整えて、オーブン用シートを敷いた天板の上に置く。
【1】に小麦粉をふり、ナイフで十字に切り目を入れる。
190℃のオーブンで25～30分焼く（竹串を刺してみて、生地がついていたら、アルミホイルをかぶせて様子をみながら5分追加する）。
レシピ掲載日：2017.10.17
