料理家

福田 淳子

フクダジュンコ

撮影/木村 拓(東京料理写真)

料理家

福田 淳子

フクダジュンコ

お菓子研究家。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍。「おうちでつくるお菓子」を日々研究している。試作を重ねてたどり着いたレシピは、身近な材料で失敗なくおいしくつくれると好評。