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主食

ヨーグルトブレッド

5(1件)

更新日 2025/6/9

ヨーグルトブレッド
撮影 寺澤太郎

なんと、ホットケーキミックス&ヨーグルトだけでできる、究極のシンプルさ。ヨーグルトが、もっちりした食感に仕上げてくれます。生地はほんのり甘めで、食事のパンとして食べるのもおすすめ。

5(1件)

更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    413kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1/2量で算出しています。

レシピを作った人

福田 淳子

料理家

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お菓子研究家。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍。「おうちでつくるお菓子」を日々研究している。試作を重ねてたどり着いたレシピは、身近な材料で失敗なくおいしくつくれると好評。

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材料

直径約15cmのもの1個分
  • ホットケーキミックス
    200g
  • プレーンヨーグルト
    100g
  • 仕上げ用の小麦粉
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・オーブンは190℃に予熱しておく。

調理

  1. 1

    ボールにミックスとヨーグルトを入れる。ゴムべらで切るように1~2分混ぜ、最後は手でひとまとめにする。丸く形を整えて、オーブン用シートを敷いた天板の上に置く。

  2. 2

    【1】に小麦粉をふり、ナイフで十字に切り目を入れる。

  3. 3

    190℃のオーブンで25~30分焼く(竹串を刺してみて、生地がついていたら、アルミホイルをかぶせて様子をみながら5分追加する)。

初出 オレンジページ 2017年10/17売号

 

レビュー
Review
5(1件)
  • みっこ

    2025/06/26

    家にある物で、簡単に作れる♪ でもホットケーキミックスは、150gになっていたため…300gとその半分のヨーグルト!(150g) 混ぜていたら、パン職人のように 手ごねをしたら。もう大変💦なんとか4つに丸め切り込みの間にバターを挟み焼きました。いろいろあったけど、とても美味しく出来ました☺️

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        汁物

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        • 129kcal

        オレンジページ 10/2号

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