もずくの甘酸っぱさをシャキシャキのきゅうりがやわらげます。きゅうりは一口大にたたき割っても。
料理: 長谷川よし子 撮影: 尾田学
きゅうりはあればスライサーでせん切りにする。ボールにもずくときゅうりを入れ、あえる。(1人分29kcal、塩分1.1g)
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