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ねぎときゅうりのサラダ

焼き肉屋さんの定番サラダをちょっとアレンジ。シャキシャキとした歯ざわりはやみつきになりそう。

料理:

撮影:

ねぎときゅうりのサラダ
  • 熱量 31kcal(1人分)
  • 塩分 0.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • ねぎ 1本
  • きゅうり 1/2本
  • 韓国産粉唐辛子(中びき) 小さじ1
  •  (なければ一味唐辛子小さじ1/3)
  • 塩 しょうゆ 酢 ごま油 

作り方

ねぎは長さ5cmに切り、縦に1本切り目を入れてしんを取り、縦にせん切りにする(しらがねぎ)。水に5分ほどさらし、ペーパータオルで水けを拭く。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩少々をふってもむ。
ねぎは長さ5cmに切り、縦に1本切り目を入れてしんを取り、縦にせん切りにする(しらがねぎ)。水に5分ほどさらし、ペーパータオルで水けを拭く。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩少々をふってもむ。
ボールにねぎ、きゅうり、粉唐辛子を入れ、しょうゆ小さじ1/2、酢小さじ1、ごま油少々を加えて混ぜ合わせる。
(1人分31kcal、塩分0.4g)
ボールにねぎ、きゅうり、粉唐辛子を入れ、しょうゆ小さじ1/2、酢小さじ1、ごま油少々を加えて混ぜ合わせる。
(1人分31kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日:2009.4.21

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