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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きゅうりとトマトのわさびあえ

わさびの清涼感で、すっきりとした味わいに。

料理：

撮影： 尾田学

きゅうりとトマトのわさびあえ

材料 （2人分）

  • きゅうり　1本
  • トマト　1個
  • おろしわさび　小さじ1
  • オリーブオイル　少々
  • しょうゆ

熱量 38kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • きゅうりはへたを切り、縦にところどころ皮をむく。木べらなどを当て、押すようにしてつぶし、手で長さ3～4cmに割る。トマトはへたを取り、一口大に切る。

  • 大きめのボールにおろしわさびとオリーブオイル、しょうゆ大さじ1を入れて混ぜる。きゅうり、トマトを加えて混ぜる。

レシピ掲載日： 2005.6.2

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