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にんじんとセロリのきんぴら

にんじんとセロリで作るあっさり味のきんぴらです。

料理:

撮影: 馬場敬子

材料 (1人×4食分)

  • 「作り方」参照

熱量 54kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • にんじん1本は皮をむき、セロリ1本は筋を取ってそれぞれ細切りにする。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して1.をさっと炒め、しんなりしたらしょうゆ、酒各大さじ1、塩少々を加えてさらによく炒める。

  • 汁けがなくなったら火を止め、かつお節2パックと七味唐辛子少々をふる。
    (1人分54kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2001.5.2

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