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熱量 92kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
にんじん2cmは皮をむいて、せん切りにする。卵1個はボールに割りほぐし、にんじん、塩少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油少々を弱火で熱して、卵液を流し入れ、半熟状になったら手前に巻き込んで卵焼きを作り、食べやすい大きさに切る。
（92kcal 塩分0.5g）
レシピ掲載日： 2001.12.2
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