電子レンジで作る簡単メニュー。梅の酸味がアクセントになっています。
料理: 大庭英子 撮影: 山田広幸
しめじは石づきを切って、小房に分け、ねぎは幅2cmの斜め切りにする。梅干しは種を取って、大きくちぎる。小さめの器にAを混ぜ合わせる。
器にしめじ、ねぎを入れて、梅干しをちらし、Aをふって、電子レンジで5分ほど加熱する。(1人分15kcal、塩分1.4g)
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