じゃがいもに粉チーズをたっぷり手早くまぶして、モコモコポテトに。ほかほかのうちにめし上がれ!
料理: 有元葉子 撮影: 鈴木雅也
じゃがいもは洗って皮のままラップに包み、電子レンジで4分加熱(竹串を刺してみて、すっと通る状態にする)。熱いうちに、一口大に切る。
ボールにじゃがいもを入れ、熱いうちに粉チーズをふりかけて全体にまぶし、好みで塩をふり、器に盛る。粉チーズは、じゃがいもが熱いうちにまぶすこと。さめてしまったときは、電子レンジで温め直してから、チーズをまぶす。(1人分120kcal)
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