じゃがいもとにんじんをコロコロに切って、香ばしくソテー。粉チーズと七味唐辛子をまぶして、スパイシーでこくのある味わいに。
料理: コウ ケンテツ
撮影: 宗田育子
熱量 201kcal(1人分)
塩分 1.1g(1人分)
じゃがいも、にんじんは皮をむき、それぞれ1cm角に切る。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいも、にんじんをこんがりと炒めて、ペーパータオルに取り出し、油をきる。ボールに移して、粉チーズと、七味唐辛子小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって混ぜる。
(1人分201kcal、塩分1.1g)
レシピ掲載日: 2010.3.9
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