副菜
じゃがいもとにんじんのピリ辛チーズ炒め
更新日 2025/6/22
撮影 宗田育子
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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材料
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2人分
- じゃがいも2個
- にんじん1本
- 粉チーズ大さじ1
- サラダ油大さじ2
- 七味唐辛子小さじ1/2
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいも、にんじんは皮をむき、それぞれ1cm角に切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいも、にんじんをこんがりと炒めて、ペーパータオルに取り出し、油をきる。ボールに移して、粉チーズと、七味唐辛子小さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって混ぜる。
レシピ掲載日 2010.3.9
レビュー
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92kcal
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