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じゃがいもとコーンのサラダ

料理:

撮影: 尾田学

じゃがいもとコーンのサラダ

材料 (1人分)

  • じゃがいも(大) 1/2個
  • ホールコーン(冷凍) 大さじ2
  • 市販のフレンチドレッシング 大さじ1/2

熱量 125kcal(1人分) 塩分 0.2g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらして水けをきる。

  • 耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。コーンを加えて混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで30 秒ほど加熱する。熱いうちにドレッシングをふって混ぜ、さめたら容器に入れる。
    (125kcal、塩分0.2g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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