副菜

じゃがいもとコーンのサラダ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    125kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • じゃがいも（大）
    1/2個
  • ホールコーン（冷凍）
    大さじ2
  • 市販のフレンチドレッシング
    大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらして水けをきる。
  2. 2
    耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。コーンを加えて混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで30 秒ほど加熱する。熱いうちにドレッシングをふって混ぜ、さめたら容器に入れる。 （125kcal、塩分0.2g）

レシピ掲載日　2002.3.17

じゃがいもの豆知識：

じゃがいもの旬は、年に2回あります。まず、5月から7月、そして9月から11月頃です。エネルギー源となるでんぷんが主成分ですが、実は熱に強いビタミンCが豊富で、カリウムや食物繊維も含まれています。ホクホクとした食感の男爵薯や、煮崩れしにくいメークインなど、品種によって食感が異なるため、料理に合わせて選ぶのがおすすめです。
【じゃがいもについて詳しくはこちら】