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にんにくの風味が食欲をそそるちりめんじゃこ。おにぎり、サラダなど、いろいろなメニューに使えます。
主材料：じゃこ ピーマン
甘辛いたれをからめた豚肉に、さらにごま油の風味がきいた、色鮮やかなソースをかけます。
主材料：豚肉
紅茶の風味が香ばしい鶏肉の煮もの。にんにくやしょうがの香りと、照りのよい甘辛味が食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料：チーズ 牛乳
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。たっぷりの野菜とヘルシーに。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ
こってりしょうゆ味に、さわやかなオレンジの酸味を加えた甘辛味。黒こしょうをピリッときかせます。
主材料：牛肉 オレンジ ブロッコリー
ごぼう、にんじん、こんにゃく、厚揚げを削りがつおたっぷりの煮汁で甘辛く煮て、ご飯にかけました。
主材料：厚揚げ しらたき にんじん ごぼう
甘辛い味が人気のいわしのかば焼き缶を香りのいいにらとともに卵でとじます。
主材料：卵 にら
おなじみの肉じゃがを鶏ひき肉で。めんつゆベースの甘辛い煮汁に、トマトのほのかな酸味が好相性です。
主材料：じゃがいも トマト 鶏挽き肉
食感のいいアスパラにひき肉だねを巻きつけた、見た目もユニークな一品。甘辛いたれをからめれば、あとを引くおいしさに！
主材料：鶏挽き肉 アスパラガス 長芋
かきは最後にさっと煮て、旬ならではのふっくらとした口当たりを生かします。甘辛い煮汁がじんわりしみた豆腐も絶品！
主材料：牡蠣 豆腐 長ねぎ
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