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甘辛しょうゆがしっかりしみたジューシーな味わいがあとを引くこと必至! 卵入りのころもで、ふんわり、香ばしく仕上げます。
主材料:鶏もも肉 醤油 卵 小麦粉
サクッと軽やかな油揚げの中は、とろとろの甘辛いじゃがいも。わが家では一人3個くらいペロリと食べちゃいます。
主材料:じゃがいも たまねぎ 牛こま切れ肉 油揚げ
甘辛いたれを塗って、網で香ばしく焼き上げます。おべんとうにもおつまみにもぴったりです。
主材料:豚挽き肉 油揚げ
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
香りのよいごぼうが、銀だらのおいしさを引き立てます。しっかりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料:たら 銀だら ごぼう
タイのフライドチキン「ガイトート」をおうちで。にんにく&ナンプラーの風味と、揚げたと香ばしさがたまりません! 甘辛いチリソースをつけてどうぞ。
主材料:鶏手羽
小さめに切っためかじきに、和風の甘辛だれがしみ込みます。しょうがの香りがアクセント!
主材料:カジキ ししとう
牛丼の具のような甘辛味に、香り高いクレソンをプラス。ご飯にのせてもOKです。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ
ぜんまいと豚肉をしっかりと炒めて、甘辛い味に煮ます。ほっとする、なつかしいおいしさです。
主材料:豚薄切り肉 山菜
しょうゆと砂糖の甘辛味は、ご飯がすすむ鉄板の味つけ。野菜も鶏肉のうまみをたっぷり吸って、箸が止まらないおいしさです。
主材料:鶏手羽 ピーマン ごぼう
にんにくをきかせた韓国風の甘辛味。にらは最後に加えて香りを楽しんで。
主材料:牛薄切り肉 にんじん にら 春雨
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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