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ごぼうの歯ごたえが楽しい、オイスターソース味の中華風混ぜご飯。ごぼうは短めのささがきにすると、ご飯とのなじみがよくなります。
主材料：ごぼう あい挽き肉
きんぴらをあつあつご飯に混ぜ込みます。うまみたっぷりの削り節を加えるのがポイントです。
主材料：ごぼう にんじん せり
主材料：ごぼう 大葉 トマト にんにく
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
仕上げに酢を加えて、味をグッとひきしめます。
主材料：ごぼう にんじん
しっかりと味つけしたきんぴらをたっぷりのせて、うまみ満点のそばに。市販のきんぴらを使ってもOK。
主材料：ごぼう にんじん
主材料：ごぼう
ふっくらと煮つけたきんめ鯛と、こってり甘辛い煮汁が絶妙のバランスです。
主材料：ごぼう
みそのねっとりとした味わいとこく、ごぼうとにんじんならではの歯ざわりが身上の、手軽な一品。
主材料：ごぼう にんじん
主材料：ごぼう じゃこ
炒める前に、具にオイスターソースをからめるのが、むらなく調味するポイント。
主材料：ごぼう あい挽き肉
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