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ごぼうとにんじんのきんぴらの入った豆腐のコロッケは、ご飯によく合う和風味。おべんとうにも。
主材料：ごぼう にんじん 豆腐
ほくほくのかぼちゃとチーズを豚肉で巻いてこんがり揚げます。ボリューム満点の一品。
主材料：かぼちゃ 豚薄切り肉 チーズ
歯ごたえのいいブロッコリーに牛肉を巻いたフリッター。サクサクころもがおいしい揚げたてをどうぞ。
主材料：牛薄切り肉 ブロッコリー
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
カリッと香ばしく揚げたあじに、しょうがの風味がきいた甘辛いたれをからめて。青じその香りがアクセント。
主材料：あじ
香ばしいごまと、風味のよい青じそを合わせて、市販のシュウマイをグレードアップ。
主材料：ひき肉
具の大きさを細かく、切りそろえるのがポイント。たっぷりの具でも均一に火が通ります。
主材料：鶏もも肉 ごぼう にんじん こんにゃく
大きなクルトンが入ったボリュームサラダ。チーズとアンチョビーの塩気でいただきます。
主材料：レタス アンチョビー チーズ
油揚げのかわいい袋に、卵や帆立て貝を入れて、食べてびっくりの宝袋に。牛スジのうまみがきいてます。
主材料：油揚げ しらたき キャベツ ホタテ
主材料：厚揚げ べーコン ごぼう
外はカリッ、中はふっくらの食感が新鮮です。下味にオイスターを加えたしっかり味でおつまみにも！
主材料：牛薄切り肉
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