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卵は多めの油で一気に炒めて。卵が固まりきる前に、くずあんを加えてなじませるようにします。
主材料：かに 卵
あさりのゆで汁も利用した、風味豊かな簡単スープ。せん切りのねぎをたっぷり加えます。
主材料：あさり 長ねぎ
ツンとした辛子の辛みと、菜の花のほろ苦さがおいしい春ならではの一品です。
主材料：菜の花
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に！ エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料：鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料：豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
お茶の代わりにだし汁をかけて、雑炊のような味わいに。
主材料：さば
とろりととろける半熟卵がたまらないおいしさ。朝ごはんにもおすすめです。
主材料：卵
定番のおひたしと、いかそうめんをあえるだけで、趣の変わったあえものに。
主材料：小松菜 イカ
納豆と相性のよい辛子を溶かしながらいただきます。春菊の香りとほろ苦さがアクセント。
主材料：納豆 わかめ
干物をすり混ぜた、うまみ満点のごまみぞだれと、大根おろしをたっぷり加えたさっぱり味のポン酢でどうぞ。
主材料：小松菜
えのきだけとわかめのうまみがほうれん草にからんで上品な味わいに。ゆずの風味がアクセント。
主材料：ほうれん草 えのき わかめ
ごぼうを牛肉で巻いた、肉料理の定番。味のアクセントに七味をきかせて、ワインにも合う大人の味に。
主材料：ごぼう 牛薄切り肉
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