汁物
あさりねぎスープ
更新日 2025/6/29
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- あさりのゆで汁（下記参照）1/2カップ
- ねぎ1/2本
- 小松菜の葉2本
- だし汁1カップ
- 塩少々
- しょうゆ小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ねぎはせん切りにする。小松菜は塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水けを充分に絞る。茎は小口切り、葉はせん切りにする。
- 2
鍋にあさりのゆで汁を入れ、強火にかけて煮立てる。だし汁を加えて味をみて、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々を加える。塩けがたりないようなら塩少々を加える。小松菜を加え、煮立ったらねぎを加えて器に盛る。
（１人分18kcal、塩分0.8）
レシピ掲載日 2000.3.17
レビュー
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291kcal
35分
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