汁物

あさりねぎスープ

(件)

更新日 2025/6/29

撮影 対馬一次

あさりのゆで汁も利用した、風味豊かな簡単スープ。せん切りのねぎをたっぷり加えます。

(件)

更新日 2025/6/29

  • 普通

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    18kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • あさりのゆで汁（下記参照）
    1/2カップ
  • ねぎ
    1/2本
  • 小松菜の葉
    2本
  • だし汁
    1カップ
  • 塩
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ねぎはせん切りにする。小松菜は塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水けを充分に絞る。茎は小口切り、葉はせん切りにする。

  2. 2

    鍋にあさりのゆで汁を入れ、強火にかけて煮立てる。だし汁を加えて味をみて、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々を加える。塩けがたりないようなら塩少々を加える。小松菜を加え、煮立ったらねぎを加えて器に盛る。
    （１人分18kcal、塩分0.8）

レシピ掲載日　2000.3.17