close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
調理時間
熱量 347kcal（1人分）
塩分 3.8g（1人分）
かますはグリルに入れて両面を焼き、皮と骨を取り除く。大根はすりおろし、ざるに上げて水けをきる。ポン酢しょうゆと合わせ、おろしポン酢だれを作る。小松菜は根元の太い部分に十文字の切り目を入れて洗い、長さを半分に切る。
すり鉢にごまを入れ、油が出るくらいまでよくする。かますを加えてなめらかになるまですり、みそを加えてさらにする。だし汁を加えて溶きのばす。
たっぷりの熱湯にうどん、小松菜を入れてゆで、ゆで汁ごと器に盛る。たれ2種を添える。
（1人分347kcal、塩分3.8g）
レシピ掲載日： 1999.2.17
SHARE
関連キーワード
人気レシピランキング
記事検索
マイナンバーカード
マイナンバーカードで日々のくらしがどう変わる？
My SPICE&HERB
vol.67 サフランを使って「鶏手羽とシーフードのフライパンパエリア」
キユーピー テイスティドレッシング2021
『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』で、毎日のごはんがおいしくなる！
My SPICE&HERB
vol.66 オレガノを使って「ズッキーニと肉だんごのトマト煮」
料理レシピ3メディアが選ぶ新商品グランプリ
2021・秋冬新商品を、オレンジページnet編集部員が試食しました！
オレンジページ×cotta特製コラボキット
ムラヨシマサユキさん考案 「チョコバナナケーキ」キット販売スタート！
My SPICE&HERB
vol.65 ルッコラを使って「オープンオムレツのルッコラのせ」
My SPICE&HERB
vol.64 チリパウダーを使って「グリルドコーン」
My SPICE&HERB
vol.63 五香粉（ウーシャンフェン）を使って「蒸し鶏の五香粉ねぎソース」
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の絶品！ 夏野菜つまみ
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の野菜たっぷりスピードごはん
オレンジページ×cotta特製コラボキット
ムラヨシマサユキさん考案 「プチレモンケーキ」キット販売スタート！
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする