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いかのえんぺらや足をむだなく使ってさっぱりとした即席マリネに。
主材料:イカ たまねぎ トマト
にんにくと赤唐辛子の風味がバッチリ。ブロッコリーは歯ごたえを残すように最後にさっと炒める程度に。
主材料:ブロッコリー にんにく
ふたをせずにじっくり焼くと皮がカリッ。さわやかなバジルの風味はくせのないチキンにぴったりです。
主材料:鶏もも肉 バジル
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
じっくり煮込んで、お店みたいな本格味に。
主材料:豚挽き肉 たまねぎ なす パプリカ
鶏肉に魚介、野菜のうまみがたっぷり溶け出したスープで炊き上げたご飯は絶品。サフランの風味がポイント。
主材料:えび イカ 鶏もも肉 はまぐり
シャキシャキと歯ごたえのよい野菜に、ツナのうまみとチーズのこくをプラス。
主材料:ツナ缶 チーズ 新じゃがいも 新ごぼう
酸味がきいた、和風のピクルス! オリーブオイルをかけていただきます。
主材料:きゅうり たまねぎ
ごろごろのじゃがいもにゆで卵。アクセントにオリーブ&アンチョビーというフランス料理の定番サラダです。
主材料:卵 じゃがいも ツナ缶
マヨネーズと牛乳で、たらこの臭みを取ってうまみをプラスするのがポイント。いかとの相性も抜群です。
主材料:イカ たらこ
小麦粉やパン粉の代わりにおからパウダーを使います。ナッツの香ばしさと食感がアクセント。
主材料:カジキ マッシュルーム ナッツ
ヨーグルト&にんにくは、免疫力アップの効果がある優秀食材。アボカドとセロリの食感のバランスも絶妙で、くせになるおいしさです。
主材料:アボカド セロリ きゅうり ヨーグルト
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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