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クレソンのほろ苦さと桜えびの香ばしさをカリッとしたころもで閉じ込めて。ちくわのうまみも味のポイント。
主材料:クレソン 桜えび
焼肉のたれに似た下味をしっかりと肉につけた人気の味。卵が半熟のところをからめていただきます。
主材料:牛薄切り肉 にら 長ねぎ もやし
ホイルの中で蒸すように火を通した牛肉はとっても柔らか。ホイルを開けた瞬間の香りがたまりません。
主材料:牛薄切り肉 長ねぎ えのき
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
アメリカンダイナーで出てきそうな、パンチのきいた味。カリッとほくほくのポテトとよく合います。
主材料:牛かたまり肉 じゃがいも
麻婆なすのトマト版。炒め煮にすることでトマトの甘みがぐっと増して、ご飯に合う味になりました。
主材料:トマト 豚挽き肉 きくらげ
たっぷりの野菜が入ってヘルシー! オイスターソース味があとを引くおいしさです。
主材料:シーフードミックス にんじん カリフラワー
ごぼうを混ぜ込んだいわしのつみれは、しみじみとした味わい。薬味をきかせてどうぞ。
主材料:いわし ごぼう わけぎ
豚肉のうまみがあっさりとした小松菜になじんで美味。炒めてから煮ているので、ほどよいこくもあります。
主材料:豚バラ肉 小松菜
あさりのうまみがしみ出したみそ汁の味は格別。昆布のだしと合わせて深みのある味わいに。
主材料:あさり
キムチは味つけと具の二役をこなす便利な食材。ピリリとしたスープが豆腐にしみて美味。
主材料:豆腐 キムチ
ちょっと食欲のない朝も、スープならおいしく食べられそう。具だくさんで栄養も満点。
主材料:べーコン じゃがいも にんじん 大根
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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