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甘辛い肉みそをたっぷりと、ゆでたての麺にからめていただきます。シャキシャキのきゅうりがさわやかです。
主材料：豚挽き肉
甘みたっぷりのさつまいもを、肉じゃが風にアレンジ。牛肉のうまみが加わって、ご飯によく合う味わいに。
主材料：さつまいも 牛こま切れ肉
ぶりにはたっぷりの塩をふって余分な水気と臭みをとるのがコツ。牛乳を加えると酒かすの香りがマイルドに。
主材料：ぶり 大根 牛乳 にんじん
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
厚揚げの中の部分の豆腐を使えば、水切りいらずで手軽。鶏ひき肉を加えてボリュームアップ。
主材料：厚揚げ 鶏挽き肉 長ねぎ
ドライフルーツがたっぷり入った食べごたえのあるアーモンド生地。リースのようなルックスもキュートです。
主材料：卵 アーモンド
魚介のたっぷり入った鍋は、素朴な味わいのみそ仕立てがおすすめ。魚介のうまみが存分に味わえます。
主材料：かに 鮭 牡蠣 厚揚げ
煮込まずに作る、夏ならではの冷たいトマトソース。こんがりと焼いたチキンにかけてめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 トマト
麻婆なすのトマト版。炒め煮にすることでトマトの甘みがぐっと増して、ご飯に合う味になりました。
主材料：トマト 豚挽き肉 きくらげ
まるのままの新じゃがを使った、人気のクリーム煮。粒マスタードがきいて飽きのこないおいしさです。
主材料：新じゃがいも 生クリーム
明太子と卵の組み合わせがおいしい。彩りのいいきれいな卵とじです。
主材料：卵 明太子 さやえんどう
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