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味つけのしょうゆは、鍋肌からジュッと回し入れると香りがでます。仕上げにたっぷりかつお節を混ぜて。
主材料：じゃこ 長ねぎ 鰹節
沖縄の家庭料理〈しりしり〉。包丁で細切りにすると、少し食感が残りますのでお好みで。
主材料：にんじん 卵
クリーミーな口当たりが人気のレアチーズケーキ。ヨーグルトの酸味を生かして、さっぱり仕上げます。
主材料：チーズ ヨーグルト 牛乳
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク！ 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料：じゃがいも
具だくさんなのにご飯はパラパラ！ サフランが香る本格派。
主材料：シーフードミックス たまねぎ さやいんげん パプリカ
甘辛い味わいがおかひじきにからみ、ご飯にも合う一品。おかひじきならではのシャキシャキ食感を楽しんで。
主材料：おかひじき ちくわ
紅茶で煮込んだオレンジピールの甘酸っぱさと渋みが、濃厚なチョコと絶妙に合います。おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい！
主材料：チョコレート オレンジ 茶
すりおろしたトマトの酸味とツナのうまみが好相性。青じその風味がアクセントになり、箸がすすみます。
主材料：トマト 大葉 ツナ缶
こってりと味をからめたハンバーグは、ふっくら柔らか。口に入れると肉汁がジュワッと広がります。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
湯せんでしっとりと焼き、とろりとなめらかに。クリームチーズにサワークリームを合わせれば、濃厚ながらさっぱりといただけます。
主材料：チーズ 卵 ヨーグルト
とろけそうなチーズのこくと、３色野菜の甘みを楽しむにぎやかなフライ。ごぼうが風味のアクセントに。
主材料：豚薄切り肉 にんじん チーズ ごぼう
油揚げにもち米と具を入れて、炊飯器で炊く簡単おこわ。うずらの卵を丸ごと入れて、切り口も楽しんで。
主材料：油揚げ 鶏むね肉 ごぼう
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