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えびときのこのうまみがたっぷりのピラフ。ワイン入りのあっさり風味のスープで炊き上げます。
主材料：しめじ しいたけ マッシュルーム えび
たっぷり加えたみょうがが風味よく仕上げるポイント。手で味をなじませるように混ぜる豪快なおすし。
主材料：あじ みょうが
ガーリックしょうゆのパンチがきいた味わいに、しそとすだちを加えてさわやかさもプラス。
主材料：べーコン しいたけ しめじ まいたけ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
豆腐はしっかり水きりをし、色よく焼くのがポイント。牛肉ときのこのうまみたっぷりのあんが、食欲をそそります。
主材料：豆腐 牛こま切れ肉 えのき
そばはしっかり水けを拭き、すぐにオイルをなじませて。こうすると野菜とあえても水っぽくならず、味がよくからみます。
主材料：ツナ缶 にんじん みょうが かいわれ大根
肉も野菜もたっぷり！ 一品でも大満足なスタミナたっぷりおかずです♪
主材料：豚こま切れ肉 にら もやし たまねぎ
肉のうまみがたっぷりしみたひじきは、格別の味わい。少し濃いめの味が、ご飯によく合います。
主材料：ひじき 豚挽き肉 にんじん
「カクテキ」を手軽にアレンジした、キムチ風の漬けもの。削り節でうまみを、はちみつで甘みを加えるとぐんと複雑な味わいに。
主材料：大根 にんにく 生姜
豚肉入りでボリュームのあるみそ汁です。アクをしっかり取るのがおいしさの秘訣。
主材料：豚こま切れ肉 さつまいも
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