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熱量 331kcal（1人分）
塩分 2.8g（1人分）
ボールに下味の材料を混ぜ合わせる。豚肉を加えてもみ込み、全体にからめる。もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。にらは長さ4cmに切る。玉ねぎはしんを取り、縦に幅1cmに切る。豚肉のボールに、もやし、にら、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
フライパンを中火で熱し、【1】を入れる。肉の色が変わり、野菜がしんなりするまで3～4分炒め合わせて器に盛り、白いりごまを散らす。
レシピ掲載日： 2006.6.2
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