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鶏肉のうまみのきいた煮汁が、根菜によくしみています。
主材料：鶏もも肉 にんじん れんこん ごぼう
暑い夏にぴったりのスパイシーなそぼろは、枝豆の歯ざわりがアクセント。
主材料：鶏挽き肉 枝豆 青梗菜 カレー粉
カルシウムたっぷりのしらす干しを、かきたま汁に入れて。トロリとしたのどごしもたまりません。
主材料：しらす 卵
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
主材料：さやいんげん べーコン 缶詰 たまねぎ
チキンでわかめとにんじんをくるりとロールに。切り口の華やかさが、抜群です。ヘルシーなのもうれしい！
主材料：鶏もも肉 にんじん わかめ
白菜といっしょに栗のほのかな甘みを味わって。豚ひき肉でうまみをプラス。とろみをつけて仕上げます。
主材料：豚挽き肉 栗 白菜 青梗菜
肉だんごに山椒の上品な香りをプラス。チキンベースのシンプルなスープが、ぐっと味わい深くなります。
主材料：豚挽き肉 オクラ
プロセスチーズをコロコロに切って、たらことともに加えます。仕上がりがピンク色の炒めご飯。
主材料：たらこ チーズ
鶏ひき肉と豆腐をバットや弁当箱に詰め、そのまま蒸すから、とっても簡単！ふんわりこくのある一品です。
主材料：鶏挽き肉 豆腐
シンプルな素材のおいしさを生かした炒めもの。えびぷりぷり感とアスパラのシャキシャキが絶妙です。
主材料：えび アスパラガス
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