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おなじみの麻婆豆腐を大根でアレンジ。歯ごたえのあるこま切れ肉が、みずみずしい大根の食感にぴったり。
主材料：豚こま切れ肉 大根
甘辛い煮汁がしみた、しっかり味の煮ものです。もやしとにらがたっぷり入って栄養バランスもグッド！
主材料：牛薄切り肉 にら もやし
チーズとワインは、少しずつ交互に加えて溶きのばすのがコツ。コーンスターチを加えれば分離もしません。
主材料：チーズ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
ひき肉を薄切り肉にして、ボリュームアップ。たっぷりのレタスと合わせて、ヘルシーな一品に。
主材料：豆腐 豚薄切り肉 長ねぎ
肉じゃがの肉を、ミートボールにアレンジ。煮汁にトマトケチャップを加えて、ほんのり甘酸っぱい味わいに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも にんじん たまねぎ
ピリッとした辛さに、食がすすむラーメン。本格的な鶏のスープが抜群のおいしさです。
主材料：豚挽き肉 青梗菜
ほくほくに煮たかぼちゃに、しょうがの風味をきかせた塩味のあんをたっぷりとかけました。
主材料：かぼちゃ 鶏挽き肉
甘辛いみそ味で、ご飯がどんどんすすむわよ。お肉は下ゆですれば、あっさりいただけます。
主材料：豚バラ肉 にんにくの芽 豚薄切り肉 なす
長いもの淡泊な味に、ピリッと辛い明太子がよく合います。シャキシャキとプチプチの歯ごたえも楽しい。
主材料：明太子 長芋
淡泊なたらには、チーズをたっぷりのせてこくをプラス。タバスコをきかせて、味にアクセントを。
主材料：たら じゃがいも
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