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骨付き肉に、中華風の厚めのころもをまぶします。うまみが逃げず、とびきりジューシー！
主材料：鶏手羽 鶏もも肉
チキンのうまみがたっぷりの野菜にしみて美味。肉のうまみと野菜の甘みが味わえるスープの味も格別です。
主材料：にんじん じゃがいも 鶏もも肉
こっくりと甘辛く煮た手羽中と大根は食べごたえ充分！八角と豆板醤が味のポイントです。
主材料：鶏手羽 大根
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
からりと揚げたあつあつの鶏肉に、しょうゆとみりんの甘辛いたれをからめます。
主材料：鶏手羽
こんがりと焼きつけた手羽先とねぎのうまみで、こくのあるスープに。きのこの風味もきいています。
主材料：鶏手羽 しめじ 長ねぎ
ごま油で焼きつけた鶏肉がこんがり色づいて、ふっくらジューシー。
主材料：鶏肉 厚揚げ 白菜 しめじ
骨つきの手羽元を煮込んだうまみたっぷりのスープが、大根にじんわりとしみて美味。
主材料：鶏手羽 大根 トマト缶
しょうがや五香粉の風味をきかせた、中華風のフライドチキン。おもてなしにもおすすめです。
主材料：鶏手羽
ころもに上新粉を加えると、からりと揚がって、中はジューシー。
主材料：鶏手羽
パリッと焦げた皮が香ばしく、レモンの酸味とマッチ。つけあわせのじゃがいももいっしょに焼きあげます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも
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