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食べやすく刻んで、ドレッシングであえるだけ。りんごの薄切りを加えているのが、味のポイントです。
主材料:たこ きゅうり りんご
梅酒とレモン汁を混ぜたところに、牛肉を漬け込んで。さわやかな風味が、肉のおいしさを引き立てます。
主材料:牛肉 レモン
梅肉をからめたきゅうりは、さっぱりとして箸休めにぴったり。
主材料:きゅうり 梅
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
水きりしたヨーグルトと生クリームで、濃厚な味わいに。甘酸っぱいベリーと、ほろ苦いクッキーの相性もたまりません。
主材料:ヨーグルト 生クリーム ブルーベリー
小あじはまるごと素揚げすると、骨ごといただけます。レモンの香りがさわやかなたれがじんわりしみて、さめてもおいしいおかずです。
主材料:あじ たまねぎ レモン
梅じそをサンドした天ぷらは、さっぱりとした味わい。帆立ては、肉厚のものを使うと食べごたえあり。
主材料:ホタテ 梅 大葉
さっと炒めたら、レモン汁をキュッ!さっぱり風味でおいしくいただけます。
主材料:えび カリフラワー ブロッコリー レモン
さわやかな酸味と上品な甘さで、思いがけない新鮮なおいしさです。
主材料:レタス レモン
あつあつの焼きたてを甘酢にジュッ!の焼きびたし。ゆずの香りがきのことよく合います。
主材料:鶏ささみ しいたけ しめじ ゆず
パリッとオーブンで焼いた香ばしいあじのおなかには、青じそとレモン。香りをいっそう引き立てます。
主材料:あじ 大葉 レモン
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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