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材料 (2人分)
熱量 136kcal(1人分)
塩分 1.7g(1人分)
作り方
もち米1/3カップはといで鍋に入れ、水3カップに20~30分つけておく。弱火にかけてときどき鍋底から混ぜつつ20分ほど煮る。梅干し1個は果肉をほぐし、青じその葉4枚はせん切りにしておく。
1.の鍋に溶いた卵黄1個分を流し入れて火を止める。2つの器に盛り分け、梅干しと青じその葉を等分ずつのせる。
(1人分136kcal、塩分1.7g)
レシピ掲載日: 2002.1.2
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