主食

卵おかゆ　梅しそのせ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 武井メグミ

消化のいいもち米のおかゆに梅としそをプラスして。体調のすぐれないときにおすすめです。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    136kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    もち米1/3カップはといで鍋に入れ、水3カップに20～30分つけておく。弱火にかけてときどき鍋底から混ぜつつ20分ほど煮る。梅干し1個は果肉をほぐし、青じその葉4枚はせん切りにしておく。

  2. 2

    1.の鍋に溶いた卵黄1個分を流し入れて火を止める。2つの器に盛り分け、梅干しと青じその葉を等分ずつのせる。
    （1人分136kcal、塩分1.7g）

レシピ掲載日　2002.1.2