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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

シーザーズサラダ

レタスにレモンの酸味をきかせたドレッシングをかけて。
クルトン代わりの食パンが、食感のアクセントになります。

料理：

撮影： 尾田学

シーザーズサラダ

材料 （2人分）

  • サニーレタスの葉　4～5枚
  • 食パン（8枚切りのもの）　1枚
  • 粉チーズ、レモン汁　各小さじ2
  • マヨネーズ　塩　こしょう

熱量 153kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 食パンはみみを切り落として2cm四方に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。サニーレタスは食べやすくちぎる。小さめの器に、レモン汁と、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  • 器にサニーレタスを盛って食パンをのせ、ドレッシングをかけて粉チーズをふる。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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