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シーザーズサラダ

レタスにレモンの酸味をきかせたドレッシングをかけて。
クルトン代わりの食パンが、食感のアクセントになります。

料理:

撮影: 尾田学

シーザーズサラダ

材料 (2人分)

  • サニーレタスの葉 4~5枚
  • 食パン(8枚切りのもの) 1枚
  • 粉チーズ、レモン汁 各小さじ2
  • マヨネーズ 塩 こしょう

熱量 153kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • 食パンはみみを切り落として2cm四方に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。サニーレタスは食べやすくちぎる。小さめの器に、レモン汁と、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  • 器にサニーレタスを盛って食パンをのせ、ドレッシングをかけて粉チーズをふる。

レシピ掲載日: 2006.9.2

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