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卵は半熟になったら火を止め、柔らかく仕上げるのがコツ。
主材料：白菜 油揚げ 卵
家にある材料でできる簡単スープ。ごま油の香りをきかせて韓国風に。
主材料：わかめ 卵
ツナをプラスした、洋風のアイディア卵とじ。ご飯にのせて食べてもおいしい。
主材料：ツナ缶 ごぼう 卵
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
あっさりしたきゅうりが、甘辛味のうなぎを引き立てます。
主材料：うなぎ きゅうり 卵
ホクホクのじゃがいもがぎっしりのスペイン家庭料理。ツナは缶汁ごと加えてうまみを出します。
主材料：じゃがいも ツナ缶 卵
本来は生地を発酵させて作る「マラサダ」を、ホットケーキミックスを使って手軽に。ふんわり食感の秘訣は、メレンゲをしっかり泡立てること。ココナッツをまぶせば、ぐっとハワイテイストに♪
主材料：ホットケーキミックス 卵
甘辛いたれがしみた豚バラのおいしさが魅力! オイスターソース風味の煮汁でバラ肉を煮て、こっくりと仕上げます。香りづけの「八角」や「焦がしねぎ」を加え、より本格的に味わいに。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ にんにく 卵
型いらずの小ぶりなドーナツは、かぼちゃを練り込んでいて素朴なおいしさ。子どものおやつにもぴったりです。
主材料：小麦粉 かぼちゃ 卵
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
ザクザク感が際立つように、クランブルにアーモンドとくるみをプラスするのがポイント。 おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい！
主材料：バナナ 卵 小麦粉
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