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細切りにした青じその葉は、揚げるとほろほろとした食感に。口の中でふわりと香りが広がります。
主材料:鶏肉 たまねぎ 大葉 卵
卵焼きは裏返さず、かるくまとめるだけだから簡単! とろーっとした甘酢あんをかけ、たっぷりからめながらめしあがれ。
主材料:鶏挽き肉 にら 卵 えのき
お酢の効果で柔らかく煮上がった手羽元が美味。さっぱり甘辛味の煮汁をゆで卵にからめてめしあがれ。
主材料:鶏手羽 卵
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料:小麦粉 卵
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
秋田の「豆腐カステラ」をもっとふわふわに、より「カステラ」に近づけてみました! 作りやすいよう型は卵焼き器にし、甘さはやや控えめに仕上げています。
主材料:豆腐 卵 小麦粉 砂糖
牛肉のうまみと甘辛い味が、卵やこんにゃくにしみ込んで美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料:牛かたまり肉 卵 こんにゃく 長ねぎ
葉の柔らかい水菜を、親子煮にたっぷりと加えて満足感のある一品に。甘めの味つけがご飯によく合います。
主材料:鶏もも肉 水菜 卵 たまねぎ
具だくさんで極厚、おべんとうのおかずにもおすすめです。卵をふんわりと仕上げるため、具にしっかり火を通しておくのがコツ。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも たまねぎ 卵
野菜の甘みと、卵のふわっとした食感を楽しんで。
主材料:ブロッコリー たまねぎ 卵
卵液を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ。焼きたてのフワフワをどうぞ。
主材料:べーコン 卵 チーズ
香ばしく焼きつけた豚肉に、卵がふんわりとからんで、たまらないおいしさ!野菜をたっぷり加え、彩りもきれいな一品に。
主材料:豚バラ肉 たまねぎ 卵 豚薄切り肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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