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「銀だら」 でレシピ検索しました 。

13件 ありました 。

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銀だら

白身で柔らかく、油がのっていて、こくのある銀だら。さらにレパートリー広がるレシピをたっぷりご紹介!

さらに
がないもので

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銀だらの梅煮

脂ののった銀だらは梅干しのさわやかな酸味でさっぱりと仕上げます。歯ごたえのいいれんこんがアクセント。

主材料:
銀だら 梅

銀だらの豆板醤煮

淡泊な味わいの銀だらに豆板醤の辛みがきいたしっかり味のソースがよく合います。豚肉のうまみもポイント。

主材料:
銀だら 豚挽き肉

銀だらの山椒煮

煮汁に香りのよい山椒のつくだ煮をプラス。魚の臭みも消えて、上品な味わいに仕上がります。

主材料:
銀だら

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

銀だらと大根の韓国風煮

ピリッと辛くておいしい煮汁がしみた銀だらは、ほろほろとくずれるくらいの柔らかさ。

主材料:
銀だら 大根

銀だらのピリ辛煮

主材料:
銀だら グリーンピース きくらげ

焼き魚入りとろろめし

白身魚のみそづけをこんがり焼いてとろろと合わせます。とろろは歯ごたえが残る程度にたたくのがコツ。

主材料:
銀だら 長芋

銀だらと高菜の落とし焼き

脂ののった銀だらを細かく刻んでハンバーグ風に。高菜の塩けがきいて、白いご飯にぴったりの味です。

主材料:
銀だら 高菜

揚げ魚の高菜炒め

淡泊な白身魚に、高菜漬けのしっかりとした味わいがぴったり。赤唐辛子でピリリと辛く仕上げます。

主材料:
銀だら

銀だらの南蛮漬け

色とりどりの野菜といっしょに、甘酢っぱいたれをジュッとかけて。キーンと冷やしてもおいしい。

主材料:
たら 銀だら

銀だらのごま焼き

豆板醤入りの下味をつけてピリリと。こんがり香ばしく焼けたごまが食欲をそそります。

主材料:
たら 銀だら

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