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豆腐に色とりどりの具を加えて、電子レンジでチン！えびの代わりにひき肉を使ったり、野菜もお好みで。
主材料：豆腐 にんじん しめじ えび
えびのぷりっとした歯ごたえと、豚のうまみを味わって。小松菜の緑が透けて見えてきれい。
主材料：豚挽き肉 えび 小松菜
ザーサイ、えび、鶏ひき、ねぎが入った中華風。だし汁のかわりに鶏がらスープを使うので、こくも満点。
主材料：卵 えび 鶏挽き肉
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
主材料：鶏肉 ローズマリー
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを！
主材料：たこ じゃがいも トマト
魚介をさっと煮込む、ブイヤベース風煮もの。いろいろな魚介のうまみと、トマトのほどよい酸味がマッチ。
主材料：あさり イカ えび トマト缶
茶巾にしぼった具だくさんの豆腐に、上品な味わいのあんをとろりとかけて。電子レンジでできる手軽さもうれしいところです。
主材料：豆腐 えび きくらげ
ルウで作ったとろりとしたカレーあんが、カリッと焼いた焼きそばにぴったりです。
主材料：イカ えび キャベツ しいたけ
えびのほのかな風味が、口の中にフワッ。にんにくの茎の歯ごたえが、アクセントです。
主材料：豚挽き肉 えび 白菜
酸味と辛みのきいたタイ風スープに、えび入りのふんわり肉だんごがたっぷり。
主材料：鶏挽き肉 えび しめじ
だしの風味を消さないように、塩で味をととのえるのがこつ。豆腐を丸く抜くと、上品な仕上がりになります。
主材料：豆腐 えび
えびと帆立てのうまみがいっぱいの炒めもの。しょうがとにんにくの茎の風味も味のアクセントに。
主材料：厚揚げ にんにくの芽 えび
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