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いんげんとたこは、さっと炒めて歯ごたえよく仕上げます。
主材料：さやいんげん たこ にんにく
なめらかな絹ごし豆腐ととろりとしたあんがやさしい口当たり。かにのうまみとしょうがの風味がポイントです。
主材料：豆腐 かに
カリカリの桜えびの香ばしさと、昆布の塩けをからめたピーマンがあとをひく味。
主材料：ピーマン 桜えび
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
さっとゆでた歯ざわりのいいポテトが新しいおいしさ！ 三つ葉の香りがさわやかです。
主材料：じゃがいも かに にんじん
水っぽくならないように、小松菜の水気はしっかり絞ってだしのおいしさをじっくり含ませます。
主材料：小松菜 えび
かぼちゃは火が早く通るので炒めものにも大活躍です。ピリッと辛く仕上げるのが、ポイントです。
主材料：かぼちゃ えび 長ねぎ
さくっとしたころもには、白ワインとチーズの香りがほんのり。それぞれの素材の食感を楽しめます。
主材料：あさり えび チーズ トマト
主材料：なす 桜えび
油で揚げたなすは、とろりと柔らか。玉ねぎとにんにくの香りがきいた、ピリッと辛いソースをたっぷりかけてめしあがれ！
主材料：なす えび
オリーブオイルをごま油に替えてアレンジ。桜えび＋削り節で、和風味に。
主材料：にんにく 桜えび
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