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青梗菜のコチュジャンみそ炒め

コチュジャンとみそで仕上げるピリ辛味の副菜。

料理:

撮影: 岡本真直

青梗菜のコチュジャンみそ炒め

材料 (2人分)

  • 青梗菜 2株(約300g)
  • A
  •  コチュジャン、みそ 各大さじ1/2
  •  酒 大さじ1
  • サラダ油

調理時間  熱量 60kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • 青梗菜は一口大に切る。Aは混ぜる。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱して青梗菜を入れ、1分炒める。Aを加え、手早く炒め合わせる。

レシピ掲載日: 2024.9.17

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