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調理時間
熱量 305kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
鮭は塩小さじ1/4とこしょう少々をふって5分おき、水けを拭く。アスパラは根元を切り、ピーラーでところどころ皮をむいて長さを半分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鮭とアスパラを並べ入れる。ときどき上下を返しながら、2～3分焼き、表面をこんがりと焼きつける。オーブンを、220℃に温めはじめる。
クリームコーンとチーズ、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせてソースを作る。耐熱の器に鮭とアスパラを盛り、ソースをかける。220℃のオーブンで15分ほど、表面がこんがりとするまで焼く。
レシピ掲載日： 2006.3.17
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