close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃと鶏肉のみそバタースープ

からだが温まる具だくさんスープです。バターとパセリは仕上げに加えて、風味も◎。

料理：

撮影： 武井メグミ

かぼちゃと鶏肉のみそバタースープ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 233kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • 鶏もも肉（小）1/2枚（約100g）は一口大に切ってボールに入れ、塩、酒各少々で下味をつける。かぼちゃ150gは種とわたを取り、ところどころ薄く皮をそいで、厚さ7～8mmの薄切りにする。

  • ねぎ1/2本は小口切りにする。

  • 鍋にバター大さじ1/2を入れて中火で熱し、1.を加えて炒める。全体にバターが回ったら、水2カップを注ぐ。

  • 煮立ったらアクを取り除き、弱火にして5分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れてねぎを加え、ひと煮する。

  • 器に盛り、バター大さじ1/2を等分に落として、パセリ少々を散らす。
    （1人分233kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日： 2002.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/2号

最新号

2021年7月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/13（火）～7/19（月）

【メンバーズプレゼント】人気のお菓子セット、Tシャツ、コースターが当たる！

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る