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熱量 69kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
小松菜は根元を切り、長さ4cmくらいに切る。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱して、しょうがを炒め、小松菜の茎、葉を順に加え、塩少々をふる。全体に油が回ったら、老酒を回しかけ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
（1人分69kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日： 2001.11.17
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