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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

韓国風炊き込みご飯

焼き肉のたれのこってりとした味つけを利用して、炊き込みご飯に。もやしの歯ごたえがアクセント。

料理：

撮影： 対馬一次

韓国風炊き込みご飯

材料 （4人分）

  • 米　3合（540cc）
  • 具
  • 　焼き豚　100g
  • 　ねぎ　1/2本
  • 　もやし（あれば豆もやし）　1袋（200g）
  • 市販の焼き肉のたれ　大さじ6
  • あれば香菜の粗みじん切り　適宜

熱量 496kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分）

作り方

  • 米はといで、ざるに約30分上げておく。焼き豚は1cm角に切り、ねぎは粗いみじん切りにする。もやしはひげ根を取る。

  • 炊飯器に米を入れ、水を目盛りまで加えて、具を加えて炊く。

  • 炊き上がったら焼き肉のたれを加え、しゃもじで切るように混ぜる。茶碗に盛り、あれば香菜の粗みじん切りをのせていただく。
    （1人分496kcal、塩分2.3g）

レシピ掲載日： 1999.7.2

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