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熱量 36kcal(1人分)
塩分 0.7g(1人分)
もやしはできればひげ根を取り、水に2~3分つけてざるに上げ、水けをしっかりきる。にんじんは皮をむいて2~3mm角のマッチ棒状に切る。
耐熱皿ににんじんを広げてもやしをのせ、ラップをかけて電子レンジで2分30秒~3分加熱する。取り出して粗熱を取り、かるく水けを絞る。ボールに入れ、Aを順に入れてそのつど混ぜる。器に盛り、すりごまをふる。
レシピ掲載日: 2005.9.17
オレンジページ8/17号
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