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ベーコン入り炒め野菜サラダ

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更新日 2025/6/7

ベーコン入り炒め野菜サラダ
撮影 山田広幸

ベーコン、もやし、ほうれん草をさっと炒め、生のセロリや玉ねぎと合わせてレモン汁、削り節をかけて。

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更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    210kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

有元葉子

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      材料

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      4人分
      • ベーコンの薄切り
        4
      • もやし
        1
      • ほうれん草
        1
      • 玉ねぎ
        250g250gで約1個相当
      • セロリ
        80g80gで約1本相当
      • 貝割れ菜
        1パック
      • サラダ油
        大さじ2
      • レモン
        1
      • 削り節
        適宜
      • しょうゆ
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ベーコン、ほうれん草は食べやすく切り、玉ねぎは薄いくし形に切る。セロリは繊維と垂直に薄切りにし、貝割れは根を切る。もやしは好みで根を取る。

      2. 2

        フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを強火でさっと炒める。もやし、玉ねぎ、ほうれん草を加え、全体に油が回るようにさっと炒めて、ボールにあける。

      3. 3

        セロリと貝割れ菜をボールに加え、さっと混ぜて器に盛る。削り節をのせ、レモン汁、しょうゆをかけていただく。
        (1人分210kcal)

      レシピ掲載日 1990.10.2

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