副菜
もやしとかにかまのサラダ
更新日 2025/6/13
撮影 大井一範
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材料
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4人分
- もやし1袋
- かに風味かまぼこ6本
- きゅうり1/2本
- マヨネーズ1/3カップ
- カレー粉大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
鍋に水5カップを入れて沸かし、カレー粉大さじ2を加えて混ぜる。もやしを加えて3分ほどゆでて水けをきってさます。かに風味かまぼこは縦に5つ～6つに裂く。きゅうりは、縦半分に切って長さ4～5cmの斜め薄切りにする。塩少々をふってしばらくおき、しんなりしたら水けを絞る。
- 2
ボールにもやし、かにかま、きゅうりを入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、器に盛る。
熱量131kcal、塩分1.1g（1人分）
レシピ掲載日 1997.9.17
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318kcal
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