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もやしと三つ葉のごま酢あえ

料理:

撮影: 川浦堅至

もやしと三つ葉のごま酢あえ

材料 (2人分)

  • もやし 1袋(150g)
  • 糸三つ葉 1/2束
  • A
  •  しょうゆ、酢 各大さじ1/2
  •  白すりごま 大さじ2
  •  砂糖 小さじ1/2

熱量 72kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • もやしはできればひげ根を取る。三つ葉は根元を切って長さ3cmに切る。ボールにAを混ぜ合わせる。

  • もやしと三つ葉を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。熱いうちにAに加え、あえる。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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